Découvrez les menus du restaurant La Brise, à Carry le Rouet !

Menu à 37€

Mise en bouche du chef

Soupe de poissons de roches de la Côte Bleue, sa rouille, emmental rappé et ses petits croutons

OU

Raviolis farcis maison aux st jacques sauce corail

OU

Moules farcies en persillade et petite salade ciselée

Aiguillette de volaille crème de cèpes au foie gras des landes

OU

Filet de maquereaux à la crème de poivron doux et légumes

OU

Pavé d’espadon dés de mangues huile d’olive aux herbes

Faisselle

OU

Chèvre frais aux fines herbes et huile d’olives

OU

La carte des gourmandises

Tous nos produits sont faits maison, certains produits peuvent être manquant et peuvent contenir des allergènes

Les chèques ne sont plus admis

Menu à 46€

Mise en bouche du chef

Terrine de Foie gras de canard des Landes maison condiments de saison et son petits pains maison grillé
(Producteur duperie)

OU

Raviolis de Rougets et son filet de Rouget poêlé, sauce corail

OU

Gambas poêlées sur son lit d’houmous jus d’herbes

OU

Tartare d’espadon aux agrumes

Filet de rougets cuit vapeur tapenade à l’olive noir

OU

Daurade entière désarrêttée condiment de Provence confit

OU

Tournedos Rossini (Fr) Rossini au jus de viandes réduit, aux légumes de saison

Faisselle

OU

Chèvre frais aux fines herbes

La carte des gourmandises

Tous nos produits sont faits maison, certains produits peuvent être manquant et peuvent contenir des allergènes

Les chèques ne sont plus admis

Menu enfant à 14€

Mise en bouche comme les grands

Poisson du jour, purée et légumes

OU

Viande du jour

Glace vanille fraise

OU

Profiteroles au chocolat

OU

Faisselle